Directora ejecutiva de la Red Global de Periodismo de Investigación. Anteriormente fue editora de datos e investigación y coordinadora para América Latina del Consorcio Internacional de Periodistas de Investigación (ICIJ). Durante más de una década, Díaz-Struck participó en más de 20 proyectos de investigación colaborativos del ICIJ que han sido premiados, entre ellos: Offshore Leaks, Implant Files, FinCEN Files, Pandora Papers y los Panama Papers, trabajo ganador del Pulitzer. Como parte de sus esfuerzos de colaboración, ha trabajado con periodistas en más de 110 países y territorios. Emilia fue anteriormente coordinadora del área de periodismo de investigación en el Instituto Prensa y Sociedad de Venezuela, y en 2012 fue reportera residente en el Centro de Reportajes de Investigación de Nueva Inglaterra de la Universidad de Boston y CONNECTAS. Fue pionera en periodismo de datos y colaboraciones de investigación en su Venezuela natal y ha sido mentora de cientos de reporteros latinoamericanos. Emilia ha impartido seminarios de verano sobre periodismo de datos y colaboraciones transfronterizas de investigación en la Universidad de Columbia en Nueva York. Ha sido profesora de la Universidad Central de Venezuela y colaboradora del Washington Post, la revista Poder y Negocios, los medios venezolanos El Universal, El Mundo y Armando.info, del cual fue cofundadora.